Täydennystä viinikaappiin

Espanjan reissulta tarttui matkaan 6 pulloa. Pääasiassa cavaa ja muutama  muu viini. Ehkä kaikkein mielenkiintoisiin ostos oli Recaredon Turo d'en mota 2001, joka on saanut kypsyä pullossa hiivasakkojen kanssa 9 vuotta ennen uudelleenkorkitusta. Tätä pulloa todellakin säästellään aivan erityiseen tilanteeseen.

Cavojen lisäksi tuotiin joitakin Pares Baltan microcuvee-viinejä, joista seuraa lisää aikanaan. Ainakin talon 100% xarello olisi varsinainen painajainen sokkotestissä...

Edelliseltä kevään New Yorkin reissulta kaapissa odottaa sopivaa Pinot Noir-vuodenaikaa 5 jenkkipinotia Oregonista,  Washingtonista ja Kaliforniasta. Nämä tullaan varmasti maistamaan kaveriporukalla kaikki kerralla, jotta saataisiin jonkinlainen käsitys siitä minkäläistä viiniä se jenkkipinot oikein on,

Lisäksi Viinimestarit.comin kautta on tilattu lisää brunelloa ja rosso di montalcinoa sekä laatikollinen Maurice Lassallen vuosikertashampanjaa 2002. Tätä on nyt kaapissa 10 pulloa jemmassa, tarkoituksena maistaa pullo vuodessa seuraavan vuosikymmenen ajan kehitystä seuraten.

Sellainen kömmähdys on kuitenkin päässyt käymään, että hankinnat ovat painottuneet kovasti kuohuviin tai punaisiin viineihin. Siten valkoinen hylly alkoi olla tyhjä lukuunottamatta matkamuistoja, joita ei ihan jokaisena arkipäivänä viitsi kalakeittonsa kanssa juoda. Sitenpä päädyimme varsin äärimmäiseen ratkaisuun ja haimme täydennystä  8 pullon verrran Alkosta! Liki ennenkuulumatonta. Heikille oli asetettu tiukka 15 euron rajahinta pullolle. Ovela mies löysi puolikkaat pullot sekä yhden edukkaan vinho verden, jolla saattoi kompensoida tyyriimmän Alsacelaisen rieslingin. Kieroa.

Meillä alkaa olla käsillä ''valtakunnan kriisi'' eli viinikaappi täynnä kypsytystä vaativia pulloja ja 180 pulloa vetävä kaappi saturaatiopisteessä.  Olemmekin laittaneet toivomme mökin pihapiiristä löytyvään maakellariin, josta toivomme saavamme tulevaisuudesta rakennettua/paranneltua 'viinikellarin'. Ensi talven mittaukset näyttää toteutuuko haave vai joudummeko ostamaan uuden kaapin. Ei ole helppoa viiniharrastajan elämä....:D

New York mitä siitä sanoisi...

 New York, 9 päivää ja paljon nähtävää. Runsaudenpula iski heti alkuunsa, ja tuntui jatkuvan reissun loppuun saakka. Valtavasti omaleimaisia kaupunginosia, ruokaa, kulttuuria, taidetta, maisemia... Huh.

Tulimme kotiin pari viikkoa sitten, ja nyt ajatuksia on saatu sen verran koottua että voin esittää tässä kohokohtia reissusta, lähinnä kuvien kautta. Kuvia tuli itse asiassa otettua varsin vähän, koska kuvaustaitomme ovat varsin rajalliset ja suurkaupungin pilvenpiirtäjien kuvaaminen todellisen tunnelman välittämiseksi hiton vaikeaa.

Brooklyn. Meillä oli asunto vuokrattuna Brooklynin kaupunginosasta, ja kuvassa siis sinne johtava silta. Ei kuitenkaan se kuuluisa Brooklyn bridge, vaan myöhemmin rakennettu Williamsburg bridge. Brooklyn on valtavan suuri alue, aiemmin itsenäinen kaupunki. Täällä on rauhallisia kaupunginosia kuten Park Slope, jossa asuntomme oli. Alueella asui melko hyvätuloista väkeä, ja tästä johtuen ravintolatarjonta oli mahtava ihan parin kilometrin säteellä asunnosta. Kuvaavaa, että söimme illallista Manhattanilla vain kerran.

Brooklynissa on myös paljon mielenkiintoisia, kehittyviä kaupunginosia. Näissä aiemmin teollisuuden ja heikko-osaisten hallitsemissa kaupungiaosissa, kuten esim Red Hookissa, on käynnissä täydellinen muutos taiteilijoiden ja hipstereiden muuttaessa kaupunginosan tyhjiin ja edullisiin asuntoihin. Ja tämä väki vetää perässään palveluita, kuten baareja ja ravintoloita. ...Ja taas syntyy uusi Lower east side tai Williamsburg, ränsistyksestä trendialueeksi nouseva kaupunginosa.

Joka tapauksessa suosittelemme lämpimästi Brooklynia tukikohdaksi New Yorkin matkalle. Rauhallisempaa, omaleimaisempaa ja vieläpä edullisempaa.


Yksi mielenkiintoisimmista 'nähtävyyksistä ' New Yorkissa oli Museum of Modern Art eli MoMA. Kokoelmia on viidessä kerroksessa, ja ne esittelevät designia, arkkitehtuuria, veistostaidetta, videoteoksia, äänielämyksiä, maalaustaidetta, valokuvaa, tietokonepelejä... Aivan valtavasti nähtävää. Pelkän tämän museon kiertelyyn voisi käyttä viikon. Tunne 3 tunnin kiertämisen jälkeen oli lähinnä häkeltynyt. Jos kaupungiin mennään uudemman kerran, niin Momassa tullaan käymään ainakin kahdesti. Suosittelemme myös museon kauppaa, varsin mielenkiintoinen tämäkin.

Ravintolat. Niitä oli ihan joka lähtöön. Parhaita kokemuksia Brooklynin puolella oli Geido-sushi, Bare Burger, Bark-hot dog-baari ja Frankies 457-italialainen. Ainoastaan kerran syötiin huonosti, ja sekin oli oma vika, kun piti  mennä Manhattanilla syömään kiireessä Dineriin.

Kahvifriikin taivas

Viinikaupat tuli myös kierrettyä ja paras valikoima ja palvelu löytyi Union Squaren Wines- kaupasta. Tuliaisina mukaan tarttui 4 kappaletta jenkki Pinot Noireja, joita taatusta maistellaan syksyllä Kalevan viiniklubin kanssa.

Ruoka-ja herkkukaupat olivat myös yllättäen meidän reissun kohokohta. Ja niitähän Nykissä riittää... Kahvia tarttui mukaan, kuten myös Murray's Cheesesta piknikjuustot. Myös Whole foodsin food courtia täytyy suositella. Sieltä löytyi kahteen kertaa varsin mainiot eväät Keskuspuistoon suuntautuvalle piknikille.

Broadwayta suosittelemme myös lämpimästi. Me kävimme katsomassa Book of Mormon-esityksen, joka oli aivan huikea. Jos mahdollisuus tulee niin mene katsomaan ihan mitä tahansa Broadway-esitystä. Takaamme, että kokemus on unohtamaton.

Yksi hieno kokemus oli myös foodie walk-Manhattanilla. Me tutuistuimme oppamme Susanin johdolla
juutalaisten alueen ruokakulttuuriin ja historiaan. Kaksi tuntia tiukkaa faktaa ja juutalaisten herkkuja. Ei todellakaan huono kokemus ja erityisesti Susanin tarinat Kosher-ruokavaliosta ja elämästä juutalaisten alueella olivat todella mielenkiintoisia.

Ennen kaikkea suosittelemme New Yorkissa vain päämäärätönta kävelyä suuntaan ja toiseen. Parhaiten näkee, kun kävelee alue kerrallaan ympäriinsä. Oli mielenkiintoista huomata, kuinka bisnesväen kansoittama alue muuttuu ensin pienten putiikkien sohoksi, sitten kiinalaisten kansoittamaksi China Towniksi, seuraavaksi oletkin Little Italyssa ja kohta löydätkin itsesi musikaalien mekasta Broadwaylta.

-Katri ja Heikki-

Miksei Suomessa kirppareilla voi olla omaa food court-osastoa.

Olutta Murray's Cheesellä. 

Bare Burger-New yorkin parasta antia. 

Guacamole oli taatusti tuoretta, kun se valmistettiin pöydässä tilattaessa. 

Hiljaiseloa blogin puolella...

 Kuuluisa elämä otti niskavoiton meistä ja blogi on elänyt muutamat viime viikot hiljaiseloa. Syynä hiljaiselolle on ollut ahkera kolmisen viikkoa kestänyt reissuputki. Yhdessä kävimme pääsiäisen aikana ihmettelemässä ison maailman meininkiä rapakon takana ja lisäksi allekirjoittanut ehti juuri ja juuri purkaa laukut ja pakata uudet vaatteet mukaan, kun Budapest kutsui kera työkavereiden.

Nyt, kun paluu arkeen on alkanut hieman kankeasti niin blogi myös jälleen aktivoituu. Tiedossa on ainakin meidän mielestä New Yorkin parhaita paloja, kuvia Tokajin vierailusta ja arvosteluja viime viikolla Kalevan viiniklubin kanssa maistelluista viineistä. Viime perjantantaina päätimme yhdessä tuumin aloittaa kevään ja testata 4 kuohuviiniä ja 3 ranskalaista chardonnay-viiniä. Viinikartan pojat jo raportoivat maistelun päättäneestä Alkon uutuudet lehdestä löytyvästä kuohuviinistä. Lisäksi tarjolla on viimeistään ensi viikolla meidän talouden parhaat vinkit mitä ihan kohta alkavalla parsakaudella kannattaa parsasta valmistaa.

-Katri-

Pullon henki lähtee seikkailemaan Alsacen viinireitille

Pullon hengen jäsenten tarkoitus on tutustua Alsacen viinireitin viinikyliin ja tarhoihin syyskuun puolivälissä.

Reissulla on tarkoitus kulkea lentäen strasbourgiin, josta matka jatkuu bussilla Obernaihin. Obernaista eteenpäin tarkoitus on kulkea reitti kävellen viinitietä ja Gr5-vaellusreittiä pitkin. Pullon hengen pitäjät ovat aikaisemmin kartoittaneet vaelluskokemusta Italian Como-järveltä ja Skotlannin Speysidewaylta, joten uskallamme vihdoin toteuttaa unelmamme ja tutustua viinitiloihin vaeltaen. Tällä tavalla myös ratkaisemme helposti ongelman kuskista, jos jalat ei enää kanna niin aina voi soittaa taksin.

Vaellusreitiksi olemme alustavasti suunnitelleet oheista reittiä. Obernai-Moint Sainte odile-Andlau-Dieffenthal-Ribeauville-Turckheim-Colmar. Kupla kyseleekin nyt vinkkejä lukijoilta Alsacen alueelle. Mitä viinitarhoja- ja tiloja suosittelette, mihin ravintolaan olette ihastuneet, missä kannattaa yöpyä ja mitä muuta Alsacessa kannattaa tehdä kuin juoda viiniä ja rentoutua?

Blogiin on tulossa loppuviikon aikana myös päivitystä viiniklubin 1-vuotisjuhlista, jossa Kupla hikoili keittiössä velipojan kanssa ja Tanniini vastasi hovimestarin roolista.