Joulukalenterin 16.luukku: Joulupöydän oluet

Kuva: Pyynikin.com

Jouluruuat ja olut sopvat monien mielestä paremmin yhteen kuin jouluruuat ja viini, joten tässä luukussa suosittelemme valitsemaan jouluillalliselle six-packin olutta suoraan (ei enää vain Eestin  kautta!) Tampereen Tesomalta eli Pyynikin käsityöläispanimolta. Panimolta on tulossa joulukuun aikana hyvin varustettuihin ruokakauppohin lajitelma-sixpack, joka siis sisältää 6 erilaista olutta perinteisessä pakkauksessa.

Joulupöydässä on ruokien puolesta varsinainen makujen kirjo tarjolla, joten makuja vastaan on hyvä käydä taisteluun kuuden erilaisen oluen voimin. American IPA ja White IPA raikastavat kivasti makupalettia alkupaloiksi tarjotun kalapöydän kohdalla. Wheat toimii upeasti yhteen graavilohen kanssa, mutta toimii varmasti myös kinkun ja laatikoiden parina. Red ale taas komppaa makumaailmaltaan mukavasti laatikoiden makeuden kanssa ja toimii myös mukavana yleisoluena aterian aikana. Bitteriä suosittelemme alkumaljaksi tai kalapöydän kaveriksi. Stout taas toimii mainiosti joko suklaiselle jälkiruualle tai pelkästään illan viimeisenä nautiskeluoluena. 

Tässä myös mainio joululahjavinkki oluiden ystäville. Saatavilla Pirkanmaan alueen valikoiduista ruokakaupoista tai Panimon omasta kaupasta osoitteesta Tesoman valtatie 24 tämän viikon lopulta alkaen!

Joulukalenterin 19.luukku: Muutama jouluolut suositus

Vaikka suuria viinin ystäviä olemmekin niin kyllä huolella tehty olut maistuu meille aina silloin tällöin. Jouluna makujen kirjoon on ehkä helpompikin valita ruokajuomaksi olut viinin sijaan ja olemme mekin valinneet muutaman oluen joulun pyhille.

Maitokauppavahvuisista tänä vuonna meidän joulupöytään tiensä ovat löytäneet ainakin ihanan savuinen vaalea savuolut  Vakka-Suomen panimolta ja Malmgårdin jouluolut 2014, jossa maistuu mukavasti speltti ja tumma paahteisuus.

Alkon valikoimasta valitsimme ainakin tutun ja turvallisen Brewdogin Hoppy Christmasin, joka ei ole pettänyt kahtena edellisenä vuonnakaan niin miksi pettäisi nyt. Taattua Brewdog laatua humaloidun oluen ystäville. Nautiskeluun tai kalojen kanssa voisi pelittää mukavasti. Uutena tuttavuutena valitsimme yhdysvaltalaisen Widmer Brothersin Brr Seasonal Alen, kun halusimme jonkin jenkkivahvistuksen myös jouluoluisiin. Nautiskeluolut reilun jouluaterian jälkeen.
Viimeisenä suosituksena on belgialainen Liefmans Cuvee-Brut, jonka suosittelemme nauttimaan hieman lämmitettynä glögin tapaan. Me ihastuimme olueeseen muutama vuosi sitten jouluisella Berliinin reissulla ja onneksi saamme nauttia oluesta myös tänä jouluna.

Joulukalenterin 5.luukku:Jouluoluet 2013

Perinteisesti Alkon valikoimiin tulee ennen joulua mukava kattaus erilaisia jouluoluita. Me haemme oluet aina varastoon etukäteen hyvissä ajoin enenn joulua, koska oluet hupenevat nopeasti parempiin suihin. Tänä vuonna jouluolutkattauksemme näyttää varsin hyvältä jo näin aikaisessa vaiheessa. 

Tuttuun tapaan valitsimme alkon valikoimasta muutaman hyväksi havaitun suosikin ja pari ylläriä. 

Tutuista oluista uudelle kierrokselle pääsi ehdottomasti tanskalaisen Mikkelerin panimon hoppy 'lovin christmas, josta kirjoitimmekin jo viime vuoden puolella. Toinen hyväksi havaittu vaihtoehto on belgialainen gouden carolus christmas strong ale, jota on tehty vuodesta 2002.

Vielä täytyisi vierailla pitkäripaisessa hakemassa englantilaisen Ridgewayn panimon Bad elf-olutta. Kyseiseen olutperheeseen tutustuimme ensimmäisen kerran jyväskyläisessä Vihreä haltijatar-olutravintolassa, jossa maistoimme bad elfiä. Joka vuosi sen jälkeen olemme hankkineet jouluksi pahan tontun oluita, joita on olemassa bad elf, very bad elf, criminally bad elf, insanely bad elf ja seriously bad elf. Näistä mielestämme Bad elf ja isosisko very bad elf ovat hyviä. Koska voltteja on joka vuosi lisätty puolitoista, alkavat tuoreemmat olla kohtalaisen jäksyjä. Mutta jos tarvitaan nopea nousu tai knockout, niin hanki insanely bad elf, rapiat 11 volttia vie menessään. 

Kannattaa myös muistaa ottaa jouluoluita ostaessa mukaan tamperelaisen Panimoravintolan Siperia-stout. Kerrassaan mainiota tavaraa, jota yleensä ei saa kuin ravintolamyynnistä. 

Muista siis käydä hakemassa omasi pois Alkosta ennen kuin loppuvat.