Joulukalenterin luukku 18: DIY-henkinen kynttilän alusta

Jokaisella viinin rakastajalla taitaa löytyä kotoa aikamoinen määrä korkkeja syystä tai toisesta säästettynä. Meillä on kerätty viimeisen parin vuoden aikana korkit säilöön vanhaan viinilaatikkoon, jossa alunperin säilytettiin myös viskilaseja. No, laseja säilytetään nykyään kaapissa eikä laatikkoon ole mahtunut pariin kuukauteen yhtään korkkiakaan. Heikki sai sunnuntai-aamuna idean lähteä leikkimään korkeilla, ja **tadaa** kaunis kynttilän alusta oli syntynyt jo hetkessä. Ei sillä ehkä desing-kilpailua voiteta, mutta ite tehty on aina ite tehty. Lisäksi oli mukava muistella korkkeja alustaan valitessa, mistä ja miksi tämäkin viini on tuotu, tilattu tai juotu. Tässä kaikille mainio, erittäin helppo askarteluidea joulun pitkille pyhille, kun tekeminen loppuu kesken.

Ja ohje on helppo, koska meidän askertelutaidot on aika lähellä nollaa. SuperAttack auttaa.

Joulukalenterin 14.luukku:Miltei perinteinen glögi

Olemme tehneet omaa glögiämme jo useana vuonna. Sitä on mukava antaa ystäville lahjaksi ja nautiskella itse joulun alla. Reseptissä on pysyvät perusainekset ja joka vuosi vaihtuva twisti.

Tämän vuoden glögiin haettiin paahteisen pähkinäistä aromia hasselpähkinöistä:

Pullon hengen jouluglögi 2014:
1/2 l viinaa
10 kaardemumman siemenkotaa
2 kanelitankoa
15 neilikkaa
5 tähtianista
10 hasselpähkinää

Ainekset laitetaan viinapulloon likoamaan viikoksi. Tämän jälkeen glögijuuri on valmista. Juurta käytetään punaviinillä laimennettuna, ja sitä kannattaa makeuttaa muscavado-sokerilla oman maun mukaan. Haluttaessa hyvin täyteläistä glögiä voi punaviinistä osan korvata portviinillä. Sopiva sekoitussuhde juuresta ja viinistä on noin 1+ 4.

Nautitaan kohtuudella.