Lasissa syvän purppurainen. Tuoksu on kirpen marjainen ja kirpeän mausteinen. Siinä on karpaloa, puolukkaa ja pihlajanmarjaakin. Aavistus vegetaalista fiilistä. Toisaalta kuitenkin melko reippaasti pippurisia nuotteja sekä tiukkasyistä tammea. Suussa viini on heti avaamisen jälkeen varsin kireä tapaus. Hapokkuus ja kirpeys ovat päivän epistola. Toisaalta konsistenssi ja marjaisuus ovat melko suuret, joten missään nimessä tätä ei voi sanoa laimeaksi. Hapokasta luonnetta piisaa. Ensimmäisenä päivänä vaati ehdottomasti ruokaa seurakseen, ja mielellään jotakin täyteläisen lihapataisaa.Viini pehmeni kummasti päivän aukiololla, ja seuraavana päivänä tätä pystyi jo ilolla nauttimaan sienipiirakan seurana.
Aivan mukiin menevä blaufränkish: Hyvä konsistenssi, todella jäpäkkä hapokkuus ja tanniinit. Ehkä aavistus liikaa tammea, muuta viini voisi jopa hyötyä parin vuoden kulmia hiovasta kaapittelusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti