![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlKOqRanTBm3VpoXfufzQvPOdrCyb54DIUdfpmfFcxgoGq_y646qPi3qH7S408DLlvWBtpS3GknwSf9GMowNjci6-jkDztzzA5rHE4Vnr3la7RpNiZGyNyZTnouKUVmx_F7xRKTSHq-cKN/s400/kuva.jpg)
Väri oli oljenkeltainen, kuplat pieniä. Tuoksussa oli paahteisuutta ja jopa hieman mausteisuutta, punaisia marjoja. Kuplarakenne oli kohtalaisen hyvä, mutta viini ei kuitenkaan levinnyt sellaiseksi taivaalliseksi vaahtopilveksi suuhun kuin jotkin muut maistamani shampanjat. Maku oli varsin intensiivinen mutta jotenkin yksioikoinen ja jälkimaku jopa hieman karkera. Aromimaailmassa marjat korostuivat.
Taittingerissa oli 40% chardonnayta, loppu pinoteja noir ja meunier, näiden suhteesta ei ollut tietoa. Viini oli väriltään hieman vaaleamman keltainen. Tuoksussa oli selvästi enemmän sitrusta ja vihreää omenaa, mineraalia. Marjaisuus oli hyvin hentoa. Paahtoleipäinen aromi oli Massingia voimakkaampi. Kuplat olivat viinissä Massingia pienemmät, mutta tämäkään viini ei muodostanut suuhun tuota kaivattua vaahtopilveä. Viini oli kuitenkin kokonaisuutena edellistä tasapainoisempi.
Mutta uusi vuosi tuli otettua kuohuen vastaan, ja kaikki edellytykset hyvälle vuodelle ovat siis olemassa. Seuraava postaus ilmaantuu Kööpenhaminasta palattuamme. Viinillistä vuotta 2012 kaikille!
Moi. Huomasin, että kööpenhaminaan reissasitte? Ite oon menossa kesällä, joten pistäkääs kovat vinkit pöytään =)
VastaaPoistaVinkit Köpiksen matkasta on tulossa blogin puolelle tämän viikon aikana, jahka saadaan kameran muistikortti tyhjennyttyä ja pohdittua mikä sit lopulta oli parasta.
VastaaPoista