Neljännestä joulukalenterin luukusta paljastuu osuva lahja herkkusuille. Me emme pääse viikottaiselta Kauppahallin visiitiltä ikinä kotiin vierailematta Juustosopin tiskillä. Juustosoppi on ehdottomasti Tampereen paras paikka ostaa juustoja. Mikäs olisi sen osuvampi hyvän ruuan ystävälle jouluksi kuin lahjakortti tai lahjapaketti tästä herkkutiskistä. Me olemme jo muutaman vuoden ajan tilanneet aattoaamuksi paketit valmiiksi Juustosopista molemmille perheille ja aloittaneet joulun vieton haistelemalla Kauppahallin jouluista tunnelmaa näitä pussukoita noutaessa. Kauppahalli visiitin jälkeen on hyvä siirtyä kuuntelemaan joulurauhan julistusta ja nauttimaan puuroa vanhempien luokse.Meidän vinkkimme juustokoriin on ranskalainen valkohomejuusto Affinois, joka on niin hyvää, ettei sanotuksi saa. Erityisen hyvää Affinois on cream crackerin päällä, kaverinaan kirsikkahilloketta. Toimii myös mainiosti samppanjan kanssa. Toinen vinkki on espanjalainen sinihomejuusto Cabrales, jota joko rakastat tai vihaat. Heikki rakastaa, ja muutama vuosi sitten joulupöydässsä juustosta kuultu mielipide oli, että tämä on niin voimakasta että heikommalla kaverilla alkaa päätä särkeä. Kolmantena suosittelemme italialaista luomuparmesania, jota parempaa emme ole vielä löytäneet. Syö sellaisenaan tai raasta pastan päälle. Jos näistä ei löydy mieleistäsi vaihtoehtoa, niin kysy Juustosopin myyjiltä etkä varmasti lähde kotiin tyhjin käsin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti